Партнерство по Развитию Пищевой Промышленности

Белый великан

Порода крупных кроликов, выведенных в Бельгии и Германии путем длительного отбора и подбора. К этой породе относятся крупные меховые кролики мясошкуркового направления продуктивности. Характеризуется крепким, удлиненным туловищем, округлым крупом, прямой и широкой спиной. Альбиносы. Волосяной покров густой. Шкурки крупных размеров, легко поддаются окрашиванию. Вес кроликов – 5 кг, длина тела – 60 см, обхват груди – 37 см. Средний вес крольчат в возрасте 60 дней – 1,5 кг, в 90 дней – 2,0 кг, в 120 дней – 2,6 кг. Плодовитость самок – 7-8 крольчат.

Советская шиншилла

Создана в результате длительной селекции в НИИ пушного звероводства и кролиководства. Отличается крепкой конституцией, хорошо выраженными мясными формами, крупными размерами. Средний вес взрослых самцов 5 кг. Длина туловища 62,7 см. Вес взрослых самок 5 кг, длина туловища 62,3 см. Обхват груди 38 см. Средний вес молодняка кроликов в возрасте двух месяцев 1,46, в три месяца 2,1 кг. Эта порода отличается скороспелостью, большими размерами шкурки, качеством волосяного покрова, высокой жизненностью. Кроликоматки плодовиты: за один окрол приносят в среднем 8 крольчат.

Серебристая

Выведена путем направленного отбора и подбора кроликов породы Шампань. Обладают крепкой конституцией, повышенной жизнеспособностью, скороспелостью. Волосяной покров цвета старого серебра, окраска однородная по всему туловищу. Крольчата рождаются черными, окончательный серебристый оттенок формируется к 4-месячному возрасту. Средний живой вес кроликов 4,5 кг. Длина туловища 57 см, обхват груди 36 см. Серебристые кролики дают значительно больший выход мяса и жира в сравнении с другими породами.

Серый великан

Выведена в Петровском зверосовхозе путем воспроизводительного скрещивания местных кроликов с породой фландр. Это порода меховых нормальношерстных кроликов крупных размеров. Имеют длинное массивное туловище, широкую и глубокую грудь с небольшим подгрудком, большую грубоватую голову с длинными ушами, сравнительно короткие массивные ноги. Окраска волосного покрова в массе серо-зачья, реже темно-серая, железисто-серая и еще реже почти черная. Масса взрослых кроликов колеблется от 4 до 6 кг, в среднем по породе она составляет 5 кг, длина туловище 61 -62 см, обхват груди за лопатками 37 см. Отдельные кролики этой породы весят до 7 кг. При забое во взрослом состоянии от кроликов этой породы получают обычно шкурки особо крупных размеров. Мясные качества средние. Крольчихам этой породы присущи высокая плодовитость и хорошая молочность. Средний размер помета семь-восемь крольчат.

Венская голубая

Мясо-шкурковая порода, выведенная в Австрии в 1890 г. Характерные признаки: плотное компактное туловище, крепкий костяк, прямая удлиненная спина, округлый круп, крепкие мускулистые ноги. Средняя длина туловища 57 см, обхват груди 36 см, живая масса 4,4 кг. Самки довольно плодовиты – 8 крольчат за окрол, обладают хорошими материнскими качествами. Молодняк скороспелый, хорошо оплачивает корма. Окраска однотипная – сизо-голубая. Крольчата рождаются серыми. Голубую окраску приобретают с возрастом. Кролики этой породы очень выносливы и хорошо акклиматизируются в различных климатических условиях.

Черно-бурая

Порода, обладающая черно-бурым волосяным покровом, с черными блестящими окончаниями остевых и направляющих волос, образующих черную вуаль. Живой вес кроликов от 4 до 6,5 кг. Средний вес самок 4,5-5 кг. Наиболее интенсивный рост молодняка отмечается в возрасте 4-5 месяцев. Длина тела 62-72 см, обхват груди 35-38 см. Плодовитость самок 7-8 крольчат. Самки обладают высокой молочностью и хорошими материнскими качествами.

Калифорнийская

Порода, унаследовавшая лучшие черты своих предков - шиншиллы, русского горностаевого и новозеландской белой. Выведена в США. При среднем весе 3,7 - 4,8 кг и при длине туловища 45 см кролики мясистые и скороспелые. Волос густой, плотный. Семейство разрастается быстро: самки за окрол в среднем приносят по 7 - 10 крольчат, успешно их выкармливают, не имея проблем с молоком.