SANKT-PETERBURG E INCA O PIATA BUNA PENTRU PRODUSE ALIMENTARE SI BAUTURI
In decursul ultimilor citiva ani exportatorii produselor alimentare care intentionau sa realizeze productia sa in St. Peterburg s-au speriat de inundatia produselor de concurenta in St. Petersburg. Traditional se sustine ca piata din St. Petersburg este de acum saturata, cu toate ca aceasta nu este adevarat conform unor observatori cu experienta. Orasul St. Peterburg mai poate inca fi o piata foarte buna pentru produsele alimentare din strainatate. Concurenta este puternica, dar exista multe avantaje pentru a exporta in St. Peterburg, in special pentru firmele care se afla in cautarea pietilor din alte regiuni ale Rusiei.
Exportatorii ar trebui sa ia in consideratie conditiile noi si concurenta pe care o vor intimpina-o pe cea de-a doua dupa marime piata a Rusiei. Pentru a reusi pe piata din St. Peterburg exportatorii ar trebui sa ia profund cunostinta de dorintele consumatorului, retelele de distributie si concurenta din partea exportatorilor din Europa Occidentala si producatorii locali.
Piata produselor alimentare in St- Peterburg
Conform "Indrumarului pentru exportatorii produselor alimentare in regiunea St. Peterburg" un studiu finantat de Departamentul Agriculturii din SUA, in jurul la 2,5 -3 mln. oameni posibil ca cumpara produse alimentare importate regulat in orasul St. Peterburg. Aproximativ 15 % din populatie au un cistig mare conform standartelor din Rusia si 40 % se afla in grupa cu cistig mediu. Acesti consumatori cu un cistig mare si mediu au devenit tinta marketingului produselor alimentare si bauturilor in St. Peterburg.
Exportatorii din strainatate pe piata St. Peterburgului trebuie sa inteleaga diferentierea intre dorintele si cistigul consumatorului. Consumatorii din St. Peterburg au dorinte sofisticate si sint obisnuiti cu disponibilitatea importului. Exista sanse pentru importatorii produselor exotice, din cauza ca grupa cu un cistig mediu se afla in crestere si astfel oamenii sint doritori de a incerca ptroduse noi. In prezent, pretul constituie criteria de baza pentru cumparare printre consumatori si nu preferinta. Cu toate acestea, cu scopul ca exportatorii din strainatate sa obtina o piata pe un termen indelungat, ei trebuie sa se diferentieze intre ei dupa marketing si crearea afectiunii pentru marca comerciala. Aprovizionarea cu produse trebuie sa fie regulata si neintrerupta. In sfirsit, etichetele trebuie sa fie in limba rusa si ambalajul trebuie sa fie de o calitate inalta si rezistent dupa un drum lung.
Marcile comerciale din strainatate ar trebui fi adaptate dupa preferintele rusesti. Dieta rusa traditional se baza pe carne: de aceea supurile greoaie sint bine primite. De asemenea se bucura de popularitate produsele din lapte acru - ca chefirul, precum si muraturile si salatele. O mare popularitate le au tortele si produsele de patiserie. Conform " Indrumarului pentru exportatorii produselor alimentare", pe cind rusilor nu "le prea plac gustarile", largirea chioscului a marit cumpararea gumei de mestecat, ciocolatei, si dulciurilor in punga. Recent s-a marit realizarea produselor sanatoase si de convenienta.
Incepind cu 1993, cind produsele din strainatate de acum s-au localizat puternic pe piata locala, se intreprindea un efort mare ca consumtorii din Rusia sa cumpere produse de pe piata locala. Conform unui articol din ziarul " St. Peterburg Times" din 15 martie 1998, in 1996 a fost lansata o campanie "Fabricat in Peterburg " de catre 9 intreprinderi mari din St. Peterburg. Companiile din strainatate care sint in stare sa produca pe piata locala produsele ce se bucura de popularitate, ar putea avea o mai mare sansa pe piata locala.
Logistica, distribuirea
Pe o piata simtitoare a pretului este necesara planificarea grijulie pentru a asigura ca cheltuielile de transport nu vor face in produs importat extrem de scump. Bunurile pot fi transportate in St. Peterburg printr-un sir de cai: pe mare prin porturile Marii Baltice; pe mare prin porturile Marii Negre; sau pe uscat. Din cauza dificultatilor neincetate cu formalitatile vamale, se recomanda ca companiile sa angajeze o agentie de expeditie cu experienta in regiune sau un declarant cu experienta angajat de importatorul rus.
Exportatorii mai mici sau cei care sint noi pe piata ar trebui sa ia in consideratie realizarea bunurilor sale unui comerciant cu ridicata de pe piata locala. St. Peterburg inca nu a atins etapa, unde furnizarea directa comerciantilor cu amanuntul ar fi o activitate rentabila. Este dificil a monitoriza distribuirea, a dezvolta politica marcii comeciale, sau a dezvolta o strategie de vinzari pentru toata regiunea. Totusi, unii importatori rusi sint in cautarea relatiilor de furnizare pe un termen indelungat cu partenerii lor din strainatate si doresc sa se specializeze in distribuirea mai multor marci comerciale a unui produs. Sursa: (extras din): Joan Morgan, Bisnis, www.mac.doc.govbisnis, iunie 1998.