INFORMATIE DESPRE STUDIUL PIETEI AMIDONULUI

IN REPUBLICA MOLDOVA

Studiul de piata a fost efectuat pe baza analizei livrarilor, consumului si producerii amidonului in Republica Moldova. Principala institutie ce in trecut reglamenta achizitiile de amidon a fost Ministerul Agriculturii si Alimentatiei. Conform datelor inregistrate (1993) Republica a achizitionat :

• amidon de cartofi -385 t, producatorul - fabrica or. Climovsk (Rusia)
• amidon de porumb -312 t, producator - fabrica Balcarsk, or. Alecsandrovk (Karaciaevo-Cerchesia).

Principalii consumatori ai acestor produse au fost: fabrica de cofetarii "Bucuria", fabricile concentratelor alimentare din Chisinau si Balti, industria panificatiei. Incepand cu 1994 Ministerul Agriculturii si Alimentatiei a incetat coordonarea achizitiiloe de amidon de peste hotare.

In urma studierii consumului au fost inregistrate urmatoarele rezultate:

• "Bucuria" consuma in special amidon de porumb. Necesitatile sale sint asigurate pe deplin.Telefoanele de contact: 246 728, 233 946, 250 494.
• Fabrica concentratelor alimentare din Chisinau "Alicom" utilizeaza amidon de cartofi, dar nu are nevoi de livrari. N-a manifestat interes fata de tratativele pentru livrari.
• Combinatul produselor alimentare din Balti nu utilizeaza amidon.
• Industria de panificatie utilizeaza amidon in cantitati neinsemnate.

Determinarea consumului de amidon a populatiei n-a putut fi realizata. Conform informatiei merceologilor, amidonul este achizitionat de Asociatiile de consum de la vinzatori intimplatori si apoi se comercializeaza in reteaua cu amanuntul la un pret de 7-7.5 lei/kg. Aceleas surse mentioneaza, ca cea mai mare parte a amidonului este importata din CSI de micii comercianti si nu poate fi determinata cantitativ. Conform calculelor orientative in Moldova se populatia consuma 500 t de amidon de cartofi pe an (5kg la o familie). In cazul propunerii amidonului in ambalaj mai potrivit, consumul lui neaparat va creste.

PRODUCATORII AMIDONULUI

In afara de intreprinderile deja mentionate, centrul INMARK cunoaste un producator mare care incearca sa parunda pe piata Moldovei - fabrica de amidon din Tolocinsk, Belorusia, director Camliuc Ludmila Ivanovna, tel: 8-02136-215-21. Aceasta fabrica propune amidon de cartofi in saci de 40 kg.

In regiunea Breansk, or. Klimovo se produce amidon din porumb. Director: Selezniov Lemaren Pavlovici, tel: 08346-21206, 21643.

Fabrica de amidon si melasa din Benderi, director Polesciuc Valentin Pavlovici, tel: 233*-244-07. Amidon nu produce din cauza lipsei utilajului de uscatorie. Fabrica dispune de echipament pentru producerea amidonului din porumb (mai mult de 100 kg in 24 ore), dar perspectivele producerii lipsesc din cauza lipsei capitalului circulant si a pietei de desfacere. Determinarea altor producatori pe piata Moldovei n-a fost posibil.

CONCLUZII PE BAZA REZULTATELOR CERCETARII PIETEI AMIDONULUI

1. Producerea amidonului in Moldova la momentul dat lipseste.
2. Achizitionarea amidonului este reglementate nemijlocit de cumparatorii cu ridicata.
3. Diapazonul preturilor, pe de o parte, sete limitat de pretul cu amanuntul, pe de alta parte, nu este determinat din mai multe cauze: trocul, contrabanda, etc.
4. Amidonul din cartofi se bucura de o mai mare popularitate la populatie, decit amidonul din porumb.
5. Producerea limitata a amidonului, dupa standardele Republicii, pe baza materiei prime locale, confirmata de calculele economice, poate avea sanse pe teritoriul Republicii Moldova.
6. Merita atentie si posibilitatea comercializarii ingredientelor, care insotesc producerea amidonului.
7. O prognozare mai exacta a perspectivelor producerii amidonului este dificila din cauzele urmatoare:
   • instabilitatea asigurarii cu energie electrica;
   • imprevizibilitatea preturilor la materia prima;
   • instabilitatea pietei interne;
   • pericolul dempingului din partea producatorilor din Rusia, Bielorusia si Ucraina (amiodonul nu este obiectul taxelor vamale de import).

Sursa: Centrul informational de marketing "INMARK", Hincesti.

Home.

Back.